Acılı Ezme Tarifi


Kişi Sayısı:    Hazırlanış: .    Pişirme: .


Acılı Ezme Tarifi
×

  1      0  


Acılı Ezme Tarifi

Malzemeler


2 Kuru Soğan
2 Diş Sarımsak
2 Adet Salatalık
2-3 Yeşil Sivri Biber
Yarım Demet Dereotu
Yarım Demet Maydanoz
3-4 Domates
1 Çorba Kaşığı Domates Salçası
1 Çorba Kaşığı Biber Salçası
1 Limon
Taze Nane
Pul Biber
Zeytinyağı
Tuz
devamı aşağıda ...

Hazırlanışı

    ıki kuru soğan, iki diş sarımsak, iki soyulmuş salatalık, 2-3 adet temizlenmiş yeşil biber, yarım demet dereotu, yarım demet maydanozu blendırdan geçirin.
    3-4 tane domatesin kabuklarını soyun ve onuda blendıra koyarak birkaç kez geçirin.
    Sonra kıydığınız tüm malzemeleri tel bir süzgeçten geçirerek fazla suyunu atın.
    Suyunu süzdürdüğünüz malzemeyi bir karıştırma kabına alın.
    ıçine bir yemek kaşığı domates salçası, bir yemek kaşığı biber salçası bir tatlı kaşığı karabiber, bir tatlı kaşığı kimyon ve arzuya göre bolca pul biber koyun. Ne kadar acı olursa o kadar lezzetli oluyor.
    1 limon suyu ile bolca zeytinyağını ve tuzunu koyup güzelce karıştırın.
    Acılı ezmeniz servise hazır...





Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.