Beyaz Çorba Tarifi


Kişi Sayısı:    Hazırlanış: .    Pişirme: .


Beyaz Çorba Tarifi
×

  1      0  


Malzemeler : 

• 3 sap pırasa (beyaz bölümünden)
• 3 adet patates
• 1 l. Süt
• 50 gr. tereyağı (margarin)
• 1 baş soğan
• Karabiber, tuz 

Hazırlanışı:

Soğan ince ince doğranır. Kızmış tereyağın içine konup pembeleşinceye kadar kavrulur.
Küçük küçük küpler halinde kesilmiş patates ve pırasalar kavrulmuş soğana katılıp hep birlikte bir süre daha kavrulurlar.
Buna 1 l.süt , tuz ilave ediliyor ve hep birlikte kaynamaya bırakılıyor. Pırasalar yumuşadıkları zaman çorbanın piştiğini anlarız. Üzerine karabiber ekiyoruz. 





Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.