Cevizli Ricotto Peynirli Ravyoli


Kişi Sayısı:    Hazırlanış: .    Pişirme: .


Cevizli Ricotto Peynirli Ravyoli
×

  1      0  


Malzemeler
  • Süt 1 lt ve yağlı
  • Krema 1 çay bardağı
  • Limon suyu 1 adet
  • Makarna hamuru 500 gr
  • Tereyağı 1 çorba kaşığı
  • Ispanak Birmiktar
  • Yumurta akı 1 adet
  • Ceviz

 

YAPILIşI:
 
ıÇ MALZEMESı ıÇıN Süt ve krema bir tencerede kayanamaya alınır. Soğumaya alındıktan 10 dakika sonra içine 1 limon suyu sıkılır(yada 2 corba kaşığı sirke) Tülbentten süzülen süt 6 saat dinlendirilir. ıçine ceviz eklenen iç malzeme hazırdır. RAVYOLı ıÇıN Tarifteki gibi hazırlanan makarna hamuru bıçak sırtı kalınlığında açılır.2 parçaya ayrılır. Fırça ile yumurta beyazı sürülür . ıç malzeme aralıklarla yerleştirilir.2. parça üzerine kapatılarak bir kalıp yardımı ile malzemenin üzerine bastırarak kesilir. Diğer tarafta tereyağı ile sote edilen ıspanağın içine 2 kaşık kaynar su eklenir. Kayanar suda haşlanan ravyoliler de sosa eklenerek servis edilir. Not:Ravyolinin içi istenilen malzeme ile yapılabilir ayrıca sosuda istenilen sos ile hazırlanabilir.

 





Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.