Ekşili Pilav Tarifi


Kişi Sayısı:    Hazırlanış: .    Pişirme: .


Ekşili Pilav Tarifi
×

  1      0  


Ekşili Pilav Tarifi

Malzemeler


Yarım kilo pilavlık bulgur
1 Kilo yoğurt
3 Adet soğan
2 Demet ebegümeci
2 Demet maydanoz
Birkaç dal taze nane
1 Tatlı kaşığı kuru nane
4 Adet taze soğan
yarım paket margarin
Yeteri kadar tuz
4 Su bardağı su

Hazırlanışı

    Yarım kilo bulguru, 4 su bardağı su ile birlikte tencereye koyun.
    2 Adet soğanı yemeklik doğrayın.
    Tencereye ilave edin.
    1 Kilo yoğurtu sulandırıp, bulgura ekleyin ve bir taşım kaynatın.
    2 Demet ebegümeci, 1 demet maydanoz ve birkaç dal taze naneyi ince ince kıyıp tencereye ekleyin.
    Koyu bir çorba kıvamına gelene dek kaynatın.
    Küçük bir tavanın içinde yarım paket margarini eritin.
    Kalan 1 adet kuru soğanı da yemeklik doğrayıp, yağın içinde pembeleşinceye kadar kavurun ve pilavın üzerine dökün.
    En üste de kalan 1 demet kıyılmış maydanoz ve taze soğanı serpiştirip, servis yapın.

 





Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.