Erişteli Mercimek Çorbası Tarifi


Kişi Sayısı:    Hazırlanış: .    Pişirme: .


Erişteli Mercimek Çorbası Tarifi
×

  1      0  


 

Malzemeler:

1 su bardağı yeşil mercimek
1,5 su bardağı erişte
12 su bardağı sıcak su
1 adet orta boy soğan (yemeklik doğranmış)
5 yemek kaşığı zeytinyağı
tuz
isteğe göre tereyağı ve nane
 

Yapılışı:

1-    Orta boy bir tencereye zeytinyağını ve soğanı alın. Orta ateşte 1 dakika kadar soğanları kavurun. Kavurduğunuz soğanlara yıkayıp süzdüğünüz mercimekleri ekleyerek 2 dakika kadar kavurun.
2-    Tencereye 10 su bardağı suyu ekleyin ve orta ateşte mercimekler yumuşayıncaya kadar pişirin.
3-    Pişen mercimeklere erişteleri, 2 su bardağı sıcak suyu ve damak tadınıza göre tuz ekleyin. Kısık ateşte erişteler yumuşayıncaya kadar pişirin.
4-    ısteğe göre üzerine tereyağında nane kavurarak servis yapın.





Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.