Etli Biber Dolması Tarifi


Kişi Sayısı:    Hazırlanış: .    Pişirme: .


Etli Biber Dolması Tarifi
×

  1      0  


MALZEMELER:

- Yarım Kg Dolmalık Kırmızı Biber 
- 1 Çay kaşığı Karabiber 
- 150 Gr Kıyma 
- 2 Adet Kuru Soğan 
- Yarım Demet Maydanoz 
- Yarım Çay bardağı Pirinç 
- 1 Çorba Kaşığı Salça 
- 5 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ 
- 1 Çay kaşığı Tuz 

HAZIRLANIşI:

Biberleri boyuna yarıdan kesip çekirdek yataklarını çıkaralım. Bir kapta kıymayı, küp doğranmış soğanları, kıyılmış maydanozu, yıkanmış pirinci, sıvı yağı, tuzu ve baharatları karıştıralım ve biberlerin boşluklarına dolduralım. Biberleri yayvan bir tencereye yatık olarak dizip yarısına gelecek kadar sıcak su ekleyelim. Ağır ateşte pişmeye bırakalım. Dolmayı ateşten alıp tenceredeki sosuyla birlikte servis yapalım.





Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.