Fırında tekir balığı


Kişi Sayısı:    Hazırlanış: .    Pişirme: .


Fırında tekir balığı
×

  1      0  


 

    Malzemeler

 

 

    1 kg tekir balığı

    Zeytinyağı

    Yeteri kadar mısır unu

   10 dal taze soğa

   Tuz

Hazırlanışı

 

Temiz bir buzdolabı poşetine mısır unu ve tuzu alıp karıştırın. ıçine 5-6 tekir balığını atıp poşeti sallayarak balıkların unlanmasını sağlayın. Fazla  ununu silkeleyin. Tüm balıkları aynı şekilde hazırlayıp ayçiçeği yağı ile yağlanmış fırın tepsisine dizin.

önceden ısıtılmış 200 derece fırında balıklar kızarıncaya kadar  yaklaşık 30-40 dakika pişirin.

Temizlenip, yıkanmış ve kurutulmuş taze soğanları bir fırça yardımıyla zeytinyağı ile hafifçe yağlayın. Sıcak ızgara üzerinde her iki tarafını da yaklaşık 5 dakika pişirin. Balıkları servis tabağına alıp ızgara soğan ve dilimlenmiş limonla birlikte servis yapın.

Fırında tekir balığı artık hazır.

Afiyet olsun.


 

 





Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.