Gerdan Baklava Tarifi


Kişi Sayısı:    Hazırlanış: .    Pişirme: .


Gerdan Baklava Tarifi
×

  1      0  


Malzemeler
- 5 Su bardağı Ceviz Dövülmüş 
- 200 Gr Margarin 
- 1 Su bardağı Nişasta 
- 1 Çay bardağı Sıvı Yağ 
- 1 Su bardağı Süt 
- 250 Gr Tereyağı 
- 1 Tatlı kaşığı Tuz 
- Yarım Kg Un 
- 2 Adet Yumurta 

şerbeti ıçin
- 1 Çay kaşığı Limonun Suyu 
- 3.5 ( 7/2 ) Su bardağı Su 
- 1 Kg Toz şeker 

Hazırlanışı
Sıvıyağ, yumurta, tuz, süt ve unu derin bir kapta yoğurup, 2 saat dinlendirin. 4 adet bezeye ayırın. Bezelerin arasına nişasta serpip, tepsi büyüklüğünde açın. Yufkanın üzerine ceviz serpin. Kenarlarından buruşturup, 4 parmak genişliğinde büzün. Tepsinin genişliğinde kesin. Tepsiye yerleştirin. Yufkaların tümünü bu şekilde hazırlayın. Margarin ve tereyağını eritip, sıcakken yufkaların üzerine gezdirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pembeleşene dek pişirin ve soğumaya bırakın. şerbeti hazırlamak için, su ve tozşekeri kaynatın. Limon suyunu ilave edip, ocaktan alın. Sıcak şerbeti yufkaların üzerine gezdirip, dilimleyin. Cevizle süsleyip, servis yapın.





Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.