Hamsi Tava Tarifi


Kişi Sayısı:    Hazırlanış: .    Pişirme: .


Hamsi Tava Tarifi
×

  2      0  


Hamsi Tava Tarifi

Malzemeler


1 Kg. iri Hamsi
Mısır unu
Tuz
Kızartmak için Zeytinyağı


Hazırlanışı

    Hamsileri kafalarını kopararak, kılçıklarını çıkartmadan temizleyin.
    Bol su ile kanları tamamı gidinceye kadar yıkayın.
    Hamsileri tuzlayıp bir tarafta 10-15 dakika dinlendirin.
    Tavada yağı iyice kızdırın.
    Hamsileri mısır ununa bulayın ve fazla unu atmak için hafifçe silkeleyin.
    Tavaya hamsileri aralıklı aralıklı dizin. Sıkıştırmayın.
    Bir tarafını kızartın maşa ile hamsileri ters çevirip öbür taraflarını da kızartın.
    Sıcak servis yapın.


 





Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.