Hamsili Pilav Tarifi


Kişi Sayısı:    Hazırlanış: .    Pişirme: .


Hamsili Pilav Tarifi
Hamsili Pilav Tarifi
×

  1      0  


Hamsili Pilav Tarifi

Malzemeler


200 gr tereyağı
250 gr margarin
1 Çorba kaşığı dolmalık fıstık
1 Adet soğan
Yarım kg pirinç
2 Su bardağından fazla etsuyu
1 Kilo hamsi
5 Adet nane yaprağı
ınce kıyılmış maydanoz
1 Çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı

    Tencerede tereyağının yarısını ve margarinin tamamını eritin.
    Fıstıkları yağda kavurun.
    Soğanı ince kıyıp, yağda kavurmaya devam edin.
    Üzerine yıkanmış pirinç ve yuz ilave edip, kavurun.
    Önceden kaynatılmış 2 su bardağından biraz fazla etsuyunu ilave edin.
    Kısa bir süre kaynatın.
    Pirinçler nemliyken tepsiye alın.
    Üzerine fileto edilmiş hamsileri dizin.
    ınce kıyılmış nane yaprağı ve maydanoz serpin.
    Karabiberi ilave edin.
    Tavada kalan yağ ve etsuyunu pilavın üzerine gezdirin.
    Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında 15-20 dakika pişirip, servis yapın.

 





Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.