Mantarlı Saç Kebabı Tarifi


Kişi Sayısı:    Hazırlanış: .    Pişirme: .


Mantarlı Saç Kebabı Tarifi
×

  1      0  


Mantarlı Saç Kebabı Tarifi

Malzemeler


Yarım kilo kuzu eti
250 gr mantar
250 gr soğan
5-6 Adet sivri biber
2 Adet domates
1 Adet havuç
4 Diş sarımsak
1.5 Çorba kaşığı margarin
Tuz, karabiber, kekik

Hazırlanışı

    Saça veya teflon tavaya yağı koyup eritin.
    Kuşbaşı doğranmış eti ilave ederek etler suyunu bırakıp, çekene dek kavurun.
    Kıyılmış soğanları ve havuçları etlere ilave ederek kavurmaya devam edin.
    Mantarları dörde bölerek ekleyin.
    ıri halka şeklinde doğranmış sivri biberleri ekleyip, mantarlar bıraktıkları suyu çekene dek kavurun.
    Domatesleri küp küp doğrayıp tuz, karabiber ve kekiği ilave edin.
    3-4 dakika daha kavurup, üzerine hafifçe çıkacak kadar su ilave ederek kısık ateşte etler ve sebzeler yumuşayana dek pişirin.





Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.