Nohutlu Karides Tarifi


Kişi Sayısı:    Hazırlanış: .    Pişirme: .


Nohutlu Karides Tarifi
×

  1      0  


Malzemeler 
12 adet jumbo karides
20 adet küçük karides
2 bardak yoğurt
2 diş sarmısak
1 tatlı kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı ketçap
1 tatlı kaşığı sirke
karabiber
Tuz 

Tarif 
• Nohutları geceden ıslatın.
• Sabah suyunu döküp üstünü kapatacak kadar su koyun.
• Karabiber ve tuz atıp, kısık ateşte haşlayın.
• Sarmısak ekleyip, suyuyla birlikte blenderda ezin.
• Servis tabağına yayın.
• Karidesleri yıkayın.
• Kaynayan suya sirkeyle birlikte atıp 10 dakika kaynatın.
• Kabuklarını soyup, orta kısımlarındaki siyah kısımlarını çıkarın.
• Sonra karidesleri teflon tavaya koyun.
• Tereyağ, ketçap, limon suyu ve tuz atın, üstünü kapatıp, iki taraflı kızartın.
• Yağdan aldığınız karidesleri hazırladığınız nohut püresinin üzerine yerleştirin.
• Tane biberler ve zeytinyağıyla süsleyip servis yapın.





Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.