Soslu Kalamar Tarifi


Kişi Sayısı:    Hazırlanış: .    Pişirme: .


Soslu Kalamar Tarifi
×

  1      0  


Malzemeler 
500 gr. kalamar (dondurulmuş)
2 diş sarmısak
1 demet maydanoz
2 adet yeşil soğan
4 yemek kaşığı zeytinyağı
½ su bardağı beyaz şarap
1 çay kaşığı tuz 

Tarif 
• Sarmısakları soyup, ince ince doğrayın.
• Yeşil soğanları önce uzunlamasına ikiye bölün, çok ince ince dilimleyin.
• Maydanozları yıkayıp, yine çok incecik kıyın.
• Sarmısakları ve soğanları bir tavada, zeytinyağında 2 dakika kadar kavurun.
• Maydanoz ve kalamarları ekleyip, kavurmaya devam edin.
• şarap, bir su bardağı su ve tuzu ilave edin.
• Bir taşım kaynatıp, kalamarlar iyice yumuşayınca ateşten alın.
• Ilık olarak servis yapın.





Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.