Sütlü Islak Börek Tarifi


Kişi Sayısı:    Hazırlanış: .    Pişirme: .


Sütlü Islak Börek Tarifi
×

  1      0  


Malzemeler 
1 paket margarin
3 adet yufka
250 gr beyaz peynir
1 demet maydanoz
1 adet yumurta
Yeterince süt 

Tarif 
• Bir tavada margarini eritelim ve soğutalım.
• Üç yufkayı da tek tek yağlayalım ve üst üste dizelim.
• Yağladığımız yufkaları sigara böreğinde olduğu gibi üçgen şekilde 16 eşit parçaya bölelim.
• ıç için beyaz peyniri ufalayalım ve ince kıyılmış maydanozla karıştıralım.
• Kesilen yufka parçalarının ucuna beyaz peynirli içten bir tatlı kaşığı kadar koyalım.
• Köşelerini katlamadan kalın bir sigara böreği biçiminde saralım.
• Börekleri yüksek kenarlı bir kaba alalım.
• Kabın içinde, böreklerin üzerini tam kapatacak kadar süt ekleyelim.
• Börekleri sütün içinde 20-25 dakika kadar bekletelim.
• Bu sürecin sonunda da elinizle hafifçe sıkarak, yağlanmış bir fırın tepsisine aralıklı olarak dizelim.
• Üzerine çırpılmış yumurta sürelim.
• Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında üzerleri pembeleşene dek, 25-30 dakika pişirelim.





Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.