Tahinli Açma Tarifi


Kişi Sayısı:    Hazırlanış: .    Pişirme: .


Tahinli Açma Tarifi
×

  1      0  


Malzemeler
1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı yaş maya
1 tatlı kaşığı tozşeker
1 adet yumurta
Alabildiği kadar un

ıçi için:
6 yemek kaşığı tahin
1 bardak ızmir üzümü
1 tatlı kaşığı tarçın
1 bardak dövülmüş fındık 

Tarif 
• Üzümleri ılık suda bekletin.
• Bir kaba maya, tozşeker, ılık süt, yoğurt, sıvıyağ ve tuz koyun.
• ıçine yavaş yavaş un ilave edin.
• Yumuşak bir hamur tutup, 25 dakika bekletin.
• Dövülmüş fındıktan 2 yemek kaşığı ayırın.
• Tahin, kalan fındık, ızmir üzümü ve tarçını karıştırın.
• Hamuru açın, hazırladığınız karışımı yayın.
• Hamuru içten dışa doğru büyük bir rulo yapın.
• Üstüne yumurta sarısı sürüp, ayırdığınız fındıkları serpiştirin.
• Fırın tepsisini yağlayın, 175 derecelik fırında 30 dakika pişirin.





Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.