Tavuklu Bülbül Yuvası Tarifi


Kişi Sayısı:    Hazırlanış: .    Pişirme: .


Tavuklu Bülbül Yuvası Tarifi
×

  2      0  


 

MALZEMELER

· 3 yufka
· 1 tavuk göğsü
· 1 su bardağı ceviz
· 1 kahve fincanı gülsuyu
· 1 tatlı kaşığı tarçın
· 2 çorba kaşığı şeker
· 125gr margarin
· 1 tutam karanfil tozu

şERBETı:

· 3 bardak şeker
· 2 bardak su
· ½ limon suyu

Tarifi
Tavuk göğsünü üstündeki derisi alınıp bolca yıkanır ve bol suda ağzı açık olarak haşlanır soğutulur robottan geçirilir içine dövülmüş ceviz tarçın, 2 kaşık şeker konup karıştırılır. Margarin eritilir. Yufka yayılır yağlanır, dörde bölünür. Geniş tarafına hazırlanan iç konur sarılır. Gül şekli verilir tepsiye dizilir diğer yufkalara aynı işlem yapılır kalan yağ üzerine gezdirilir. Folyo ile kapatılıp fırında 30dk pişirilir. Üzerine soğuk şerbet dökülür ortalarına 1 çorba kaşığı gülsuyu konur. Kiraz şekerlemesi yeşil fıstıkla süslenir,4 saat dinlendirilir. Servis yapılır.

şERBETı: 3 bardak şeker ve iki bardak su kısık ateşte 25dk kaynatılır. Limon ile kestirilir ve soğutulur.





Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.