Tiramisu Tarifi


Kişi Sayısı:    Hazırlanış: .    Pişirme: .


Tiramisu Tarifi
×

  1      0  


MALZEMELER:

- 1 Paket Kabartma Tozu 
- 2 Çorba Kaşığı Kakao 
- 5 Kahve Fincanı Toz şeker 
- 5 Kahve Fincanı Un 
- 5 Adet Yumurta 

KREMASI ıÇıN:

- 1 Paket Labne Peyniri 
- 2 Su bardağı Süt 
- Yarım Su bardağı Toz şeker 
- 3 Çorba Kaşığı Un 
- 2 Adet Yumurta Sarısı 

PASTAYI ISLATMAK ıÇıN:

- 1 Su bardağı Nescafe 
- Kararında Kakao

HAZIRLANIşI:

Yumurtaları şekerle birlikte beyazlaşıp köpürene dek çırpalım. Elenmiş unu, kabartma tozunu ve kakaoyu ekleyip mikserin düşük ayarı ile veya çırpma teliyle kanştıralım. Kalıbı margarinle yağlayıp tabanına un serpelim. Hamuru kalıba boşaltıp 190° ısılı fırında pişirelim. Pastayı kalıbı içinde soğutup ikiye keselim. Tencereye yumurta sanlarını, unu, şekeri ve sütü alıp ağır ateşte ve sürekli karıştırarak üzeri göz göz olana dek pişirelim. Kremayı ateşten alıp soğutalım. ıçine labne peynirini ekleyip mikser ile 1 dk. çırparım. Pastanın alt parçasının kesik yüzeyini neskafe ile fırça yardımıyla ıslatalım. Pastanın üst parçasını alt parça üzerine oturtalım. Pastanın üzerini kalan neskafeyle fırça yardımıyla ıslatalım. Pastanın üzerini kalan kremayla kapatalım. Üzerine kakao eleyerek buzdolabın da 4-5 saat beklettikten sonra servis yapalım.

 





Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.