ıspanyol Sosu Tarifi


Kişi Sayısı:    Hazırlanış: .    Pişirme: .


ıspanyol Sosu Tarifi
×

  1      0  


ıspanyol Sosu Tarifi

Malzemeler


3 Kg. Küçük Kırılmış Sığır Kemiği
300 Gr. Margarin
150 Gr. Havuç
150 Gr. Soğan
1 Diş Sarımsak
1 Bağ Maydanoz
200 Gr. Domates Salçası
175 Gr. Un
5 Litre Su

Hazırlanışı

    Kemikler yağda kızartılır.
    Soğan, havuç ve un ilave edilerek pembeleşinçeye kadar kavrulur.
    Salça ve 5 lt su ilave edilir.
    Maydanoz ve sarımsak da konarak 4-5 saat kaynatılır.
    Eksildikçe suyu tamamlanır.
    Süzgeçten süzülür diğer sosların yapımında kullanılır.

 





Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.