şehriyeli Kabak Pilavı Tarifi


Kişi Sayısı:    Hazırlanış: .    Pişirme: .


şehriyeli Kabak Pilavı Tarifi
×

  1      0  


Malzemeler:

•    2 adet kabak
•    2 adet domates
•    1 adet soğan
•    2 yemek kaşığı zeytinyağı
•    1 su bardağı arpa  şehriye
•    2 su bardağı sıcak su
•    Tuz, karabiber
•    ısteğe göre Yarım demet dereotu

Yapılışı:

1.    Kabak ve domatesleri yıkayın, küp şeklinde doğrayın.
2.    Soğanı yemeklik doğrayın sarımsağı ince ince kesin ve geniş bir tencereye doğradığınız malzemeleri koyup üzerine zeytinyağı gezdirin, tuz ve karabiberide ekleyin.
3.    Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte su ilave etmeden kabaklar yumuşayana kadar pişirin.
4.    Başka bir tencerenin içine şehriye ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı ilave edip kavurun ve birmiktar tuz ve karabiberekleyip, 2 su bardağı sıcak suyu ilave edin.
5.    şehriye suyunu çekince ocaktan alın ve dinlendirin.
6.    Pişen kabaklar ve şehriyeyi birbirine karıştırın servis yapın.
7.    Dilerseniz, servis tabağına almadan önce yarım demet doğranmış dereotu ilave edip karıştırabilirsiniz.





Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.